Espadon

Catégorie : Poissons

L’Espadon (xiphias gladius )

Comment le reconnaitre

Son nom scientifique  » xiphias gladius » épée en grec et en romain désigne son rostre plat et long qui prolonge sa machoire supérieure. Sa peau est grise couvrant des muscles à la chair nacrée et grasse. Le plus impressionnant à part son rostre est la base de la queue très massive.C’est un véritable chef d’oeuvre de la nature dont les os et les articulations servent à mettre en mouvement une très large caudale; car contrairement au marlin qui nage avec son corps,le’espadon nage en godillant de la queue.Pouvant dépasser les 500 kg, on le trouve dans toutes les eaux tempérées et chaudes de la planète. A la Réunion, il croise depuis les tombants jusqu’au large;le jour au fond et la nuit en surface.

Techniques de pêche

• En dérive en surface à l’appât mort avec cialume : calamar
• En traine lente de nuit avec leurres phosphorescents
• En traine lente de nuit avec calamar monté et cialume.
• En dérive profonde de jour avec appât mort.

Son combat

Contrairement aux marlins il n’est pas géné par le fait de faire des aller-retours surface fond et inverse.Cela donne des rushs très violents qui partent dans tous les sens.Capable aussi de sauter il est résistant, puissant et le pêcheur trouve en lui un adversaire de grande valeur.Mais ses chairs sont tendres et les décrochages courrants surtout à la fin de la bagarre au moment crucial du gaffage.